オーブンを350°F（175°C）に予熱します。大きな天板またはゼリーロールパンにパーチメントペーパーを敷き、クッキングスプレーでコーティングします。

大きなボウルにベーキングミックス、牛乳、卵、バニラエッセンス、シナモンを混ぜ合わせ、準備した天板に流し込みます。

生地の上にブルーベリーを均等に振りかけます。

オーブンで約15〜18分間焼き、黄金色になるまで焼きます。