CookPal AI
recipe image

しじみとまいたけの混ぜご飯

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 3 人数
  • $8

材料

  • 米

    • 🍚 1カップの浸した米

  • シーフード

    • 100gのきれいにしたしじみ

  • 野菜

    • 50gのまいたけきのこ
    • 🥕 35gの千切りにしたにんじん

  • 液体

    • 💧 必要に応じた水

  • しじみ用調味料

    • 30ccのさけ
    • 💧 30ccの水

  • 調味料

    • 1大さじのみりん
    • 🧂 1/6小さじの塩
    • 1/2大さじのしょうゆ
    • 1/4小さじのだしパウダー

手順

1

にんじんを千切りにし、まいたけを一口大に分けます。

2

鍋にしじみとしじみ用の調味料（酒と水）を入れ、中火で沸騰させます。ふたをして、しじみが開くまで煮たら取り出し、冷ましながら身を取り出します。

3

炊飯器に浸した米、しじみのスープ、調味料（みりん、塩、しょうゆ、だしパウダー）、そして1カップの目盛りまでの水を入れて混ぜます。米を平らにし、しじみ、にんじん、まいたけを上に重ねて普通の炊飯モードで炊きます。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 8g
    タンパク質
  • 45g
    炭水化物
  • 2g
    脂肪

💡 ヒント

最高の風味を得るために新鮮なしじみを使用してください。残り物は冷蔵庫で2日間保存できます。軽い味噌汁と一緒に食べるとバランスの取れた食事が完成します。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。