しじみとわかめのスープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
しじみとわかめのスープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
シーフード
- 200gの準備されたしじみ
海藻
- 乾燥わかめ大さじ1
野菜
- 🧅 長ネギの白い部分5cm
調味料
- 日本酒大さじ1
- 🧂 塩小さじ1/3
- 少々のこしょう
液体
- 💧 水400cc
手順
1
長ネギの白い部分を薄く輪切りにします。
2
鍋にしじみ、日本酒、水を入れ、中火で沸騰するまで加熱します。泡や不純物があれば取り除いてください。
3
鍋にわかめと長ネギを加え、優しくかき混ぜ、しじみが開くまで約2分間煮ます。
4
塩とこしょうで味付けし、必要に応じて調整します。
栄養素
1人前あたり🔥
90
カロリー
- 10gタンパク質
- 5g炭水化物
- 1g脂肪
💡 ヒント
しじみは鉄分が豊富で、肝臓の健康に良いです。このスープは蒸し米と一緒に食べると、一食として最適です。優しい風味にしたい場合は、長ネギを青ネギに置き換えることができます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。