ポン酢ソースで作るしめじと豚肉の炒め物
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
ポン酢ソースで作るしめじと豚肉の炒め物
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 🐖 200gの薄切り豚バラ肉
野菜
- 🍄 1パックのしめじ
- 🌱 1/2袋のもやし
- 🧅 必要に応じて刻んだネギ
調味料
- 🧂 少々の塩とこしょう
- 1/2大さじのごま油
- 🍶 1大さじの sake（日本酒）
- 2大さじのポン酢ソース
手順
1
しめじの根元を切り落とし、一口サイズに分けます。
2
豚肉を一口サイズに切り、少量の塩と胡椒で下味をつけます。
3
中火でフライパンにごま油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒めます。
4
余分な脂を拭き取り、しめじを加えて柔らかくなるまで炒め、続いてもやしを短時間炒めます。
5
日本酒とポン酢ソースを加え、全体を混ぜながら均一に絡めて、最後に刻んだネギを添えてお皿に盛り付けます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
新鮮なしめじを使うと、最高の味と食感が得られます。ポン酢ソースは酸味があり、さっぱりとした風味を加え、豚肉のリッチさをバランスよく引き立てます。この料理は蒸し米と一緒に食べると、完璧な一食になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。