シメジ茸とタロ芋の甘辛炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
シメジ茸とタロ芋の甘辛炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- タケノコ4本、皮をむく
- シメジ茸1/2パック
- 🧅 必要に応じて刻んだネギ
液体
- 💧 水大さじ2
- サラダ油大さじ1
調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ2
- 🍬 砂糖小さじ2
- 🧂 醤油大さじ2
手順
1
シメジ茸の根元を切り、バラバラにする。
2
タロ芋の皮をむき、一口大に切る。塩でこすり、ぬめりを取ったら水で洗い流し、水気を切る。
3
耐熱容器にタロ芋と水を入れ、ラップを軽くかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
4
中火でフライパンにサラダ油を熱し、シメジ茸を柔らかくなるまで炒める。
5
タロ芋をフライパンに加え、短時間炒める。
6
調味料（酒、みりん、砂糖、醤油）を加えて、汁気がなくなるまで炒める。お皿に盛り付け、刻んだネギを添える。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 4gタンパク質
- 30g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
食感と風味が良い新鮮なタロ芋を使うこと。ソースの甘さと塩加減をお好みで調整してください。この料理は蒸し米とよく合います。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。