しめじのふわふわ卵炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
しめじのふわふわ卵炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
材料
メイン
- 🥚 卵3個
- しめじ1パック（100g）
- 🧅 青ネギ2本、斜め切り
- 🧄 にんにく小さじ1/4すりおろし
- 酒大さじ1
- 🧂 塩コショウ少々
- 醤油小さじ1
- サラダ油大さじ1
卵液
- 🧂 塩少々
- マヨネーズ大さじ1
手順
1
しめじの根元を切り落とし、手でほぐします。青ネギは斜めに2cm幅に切ります。
2
ボウルに卵を割り入れ、塩とマヨネーズを混ぜて卵液を作ります。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、しめじとにんにくを加え、柔らかくなるまで炒めます。塩コショウで味付けし、フライパンの片側に寄せます。
4
卵液をフライパンに流し入れ、半熟になるまで優しくかき混ぜます。しめじと合わせたら、酒と醤油を加えて軽く混ぜ、青ネギを加えてよく混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 5g炭水化物
- 18g脂肪
💡 ヒント
風味を良くするため、新鮮なしめじを使用してください。特に醤油や塩の調味料はお好みで調整してください。仕上がりの食感と風味を楽しむために、すぐに召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。