塩麹サーモンとたっぷりのイクラ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 2 人数
- $15
塩麹サーモンとたっぷりのイクラ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 2 人数
- $15
材料
魚
- 🐟 120gの刺身用サーモン
- 🧡 2 tbspしょうゆ漬けのイクラ
調味料
- 1 tbsp塩麹
ハーブ
- 2枚の紫蘇の葉
手順
1
サーモンと塩麹を保存袋に入れ、優しくマッサージして中の空気を抜き、冷蔵庫で2〜3時間寝かせます。
2
紫蘇の茎を取り除き、細切りにします。
3
マリネしたサーモンを皿に盛り付け、その上にイクラと紫蘇の葉をトッピングします。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 5g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
最高の食感と安全性を得るため、刺身用のサーモンを使用してください。塩麹はサーモンの旨味を引き立てます。ご飯と一緒に楽しむか、単品で召し上がっても美味です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。