アスパラガスの根元を切り落とし、ピーラーで下半分を剥き、2cmの斜め切りにします。ニンニクをスライスし芯を取り除きます。

鍋に水を沸騰させ、塩（材料には記載されていません）とスパゲッティを加えます。パッケージの指示より1分短く茹で、スパゲッティが茹であがる2分前にアスパラガスを加えます。パスタの茹で汁を大さじ3杯取り置き、水を切ります。