CookPal AI
recipe image

しらすとブロッコリーのペペロンチーノ

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 1 人数
  • $5

材料

  • パスタ

    • 🍝 100gのスパゲッティ

  • シーフード

    • 30gの乾燥しらす

  • 野菜

    • 🥦 60gのブロッコリー、小さく切る
    • 🧄 1片のにんにく、みじん切り

  • スパイス

    • 1/2 tspの輪切り赤唐辛子
    • 🧂 ひとつまみの塩

  • 調味料

    • 1 tbspのオリーブオイル
    • 1 tspの醤油

  • 液体

    • 2 tbspのパスタ茹で汁

手順

1

ブロッコリーを小さめの一口サイズに切ります。芯を取り除き、にんにくをみじん切りにします。

2

鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲッティを加えます。パッケージの指示時間より3分短く茹でます。ブロッコリーを加え、さらに2分茹でます。パスタの茹で汁を2 tbsp取り置き、残りは捨てます。

3

フライパンにオリーブオイルを弱火で熱します。にんにくと赤唐辛子を香りが出るまで炒めます。乾燥しらすを加え、油が回るまで混ぜます。スパゲッティ、ブロッコリー、取り置いたパスタの茹で汁、醤油、塩を加え、素早く混ぜ合わせます。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 15g
    タンパク質
  • 60g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

フレッシュなブロッコリーを使うと、風味と食感が向上します。辛さの許容度に応じて唐辛子の量を調整してください。料理がもっと水分を必要とする場合に備えて、余分なパスタの茹で汁を取り置いておいてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。