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しらすとなすのさっぱりサラダ

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 人数
  • $5

材料

  • シーフード

    • しらす（白子）30g

  • 野菜

    • 🍆 なす2本（160g）
    • みょうが1個

  • 調味料

    • めんつゆ（濃縮）大さじ1.5
    • 💧 水大さじ1
    • おろし生姜小さじ1/2

手順

1

ナスを縦半分に切り、斜めに薄くスライスします（厚さ3mm）。ボウルに入れ、塩大さじ1と十分な水を加え、混ぜて10分間置きます。その後、よく洗って余分な水分を絞ります。みょうがも斜めに薄くスライスします。

2

ボウルにめんつゆ、水、おろし生姜を混ぜます。ナス、みょうが、しらすを加え、全体を和えます。

栄養素

1人前あたり

🔥

80

カロリー

  • 5g
    タンパク質
  • 10g
    炭水化物
  • 2g
    脂肪

💡 ヒント

この料理はご飯や日本酒によく合います。ビーガン向けには、しらすを豆腐やキノコに置き換えてください。フレッシュな生姜を使うと、より鮮烈な風味が楽しめます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。