ニンニクを薄くスライスし、芯を取り除きます。

鍋に水を沸騰させ、塩（材料には記載されていません）とスパゲッティを加えます。指定時間より1分短めに茹で、2杯のパスタの茹で汁を取っておき、スパゲッティを水切りします。

フライパンにニンニク、唐辛子、オリーブオイルを入れ、弱火で香りが出るまで加熱します。スパゲッティ、パスタの茹で汁、しらす、塩を加えてよく混ぜ合わせ、パスタに絡めます。