スライスチーズを4等分に切り、クッキングシートの上に間隔をあけて並べます。各ピースにしらすを乗せ、白ごまを振りかけます。600Wの電子レンジで約4分加熱し、チーズがきつね色になるまで様子を見ながら調理します。

チェリートマトを半分に切ります。ボウルの中で調味料（醤油、わさび、酢、塩、オリーブオイル）をよく混ぜ合わせます。トマト、ベビーリーフ、レタスを加え、全体を和えます。