💡 ヒント

この料理は、大根のサクサクとした食感を保つために、できたてが一番おいしいです。必要であれば、ポン酢の代わりに醤油とレモン汁を混ぜても良いです。この料理をご飯や味噌汁と一緒に食べると、本格的な和食の献立になります。