しらす入り豆腐ハンバーグ
コスト $5.5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 人数
- $5.5
しらす入り豆腐ハンバーグ
コスト $5.5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 人数
- $5.5
材料
主な材料
- 20gの茹でしらす
- 🧈 300gの硬い豆腐
- 5枚のしその葉、みじん切り
- 1/2大さじのサラダ油
フィリングの調味料
- 🥚 1個の卵
- 1大さじのじゃがいも澱粉
- 🧂 少々の塩と胡椒
ソースの材料
- 1大さじのみりん
- 🍬 1大さじの砂糖
- 1大さじの醤油
手順
1
キッチンペーパーで包んだ豆腐を600Wの電子レンジで2分加熱し、余分な水分を取り除きます。冷まかせます。しその葉をみじん切りにします。
2
ボウルの中で、豆腐とフィリングの調味料（卵、じゃがいも澱粉、塩、こしょう）を滑らかになるまで混ぜます。しらすとみじん切りにしたしその葉を加え、4等分にしてハンバーグ状に形作ります。
3
フライパンにサラダ油を中火～弱火で熱します。両面が黄金色になるまでハンバーグを焼きます。ソースの材料（みりん、砂糖、醤油）を加え、ソースが濃くなるまで煮絡めます。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
蒸し米や野菜と一緒に食べれば、しっかりとした一食になります。しその葉はパセリやほうれん草に代用できます。違う風味をお楽しみください。ご飯や野菜にかけるための余分なソースを作っておくと良いでしょう。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。