糸こんにゃくとピーマンのごま味噌あえ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
糸こんにゃくとピーマンのごま味噌あえ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
主な材料
- 糸こんにゃく1袋（150g）
- ピーマン3個（90g）
- 🥕 にんじん1/3本（50g）
調味料
- 🍯 はちみつ小さじ1
- 味噌大さじ1
- すりおろし生姜小さじ1/3
- ごま油小さじ1
- 🌰 白ごま大さじ1
手順
1
ピーマンとにんじんを細切りにします。
2
ボイルしたお湯で糸こんにゃくを2分間茹でて臭みを取ります。
3
ボウルに、はちみつ、味噌、すりおろし生姜、ごま油、白ごまを入れてソースを作ります。
4
中火で熱したフライパンに糸こんにゃく、ピーマン、にんじんを加え、3分ほど炒めます。
5
用意したソースをフライパンに加え、具材を均一に絡めてさらに2分間煮ます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 3gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
糸こんにゃくはカロリーと炭水化物が低く、体重管理に最適です。ビーガン向けにはちみつの代わりにアガベシロップを使用できます。残り物は冷蔵庫で2日以内に密閉容器に入れ保存してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。