しらたき豆乳麺風
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
しらたき豆乳麺風
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 300gのしらたき麺
- 150gの鶏もも挽肉
- 80gのエリンギ
- 8cm分の長ねぎ（白い部分）
- 1/2大さじのサラダ油
- 1/2小さじのすりおろし生姜
- 1/2大さじの醤油
- 少々の塩と胡椒
スープの素
- 400ccの無糖豆乳
- 200ccの水
- 1/2小さじの和風だしの素
- 1小さじのすりおろし生姜
- 1大さじの醤油
- 1大さじの白ごま（粉末状）
トッピング
- みじん切りにした青ネギ（適量）
手順
1
しらたき麺を洗い、水気を切って準備します。
2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏挽肉が完全に火を通るまで炒めます。
3
エリンギと長ネギ（白い部分）を加え、柔らかくなるまで炒めます。
4
すりおろし生姜、醤油、塩、胡椒で調味します。
5
別の鍋で、豆乳、水、和風だしの素、すりおろし生姜、醤油、白ごまを合わせて軽く温めます。
6
しらたき麺と鶏挽肉をスープに加え、5分ほど煮込みます。
7
器に盛り、みじん切りにした青ネギを添えて熱々で提供します。
栄養素
1人前あたり🔥
200
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
しらたき麺は低炭水化物で、伝統的な麺の良い代替品です。この料理をサバリーに保つために、無糖豆乳を使用してください。鶏もも挽肉は、胸肉よりもリッチな風味を与えます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。