ししとうの茎の端を切り、それぞれに小さな切り込みを入れます。

ベーコンを縦に並べ、各スライスに粒マスタードを均等に塗ります。一端にししとう2本を置き、しっかりと巻いて楊枝で止めます。全5本分繰り返します。