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大葉と梅の豚ロール

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • Wrapper

    • 餃子の皮8枚

  • Meat

    • 薄切りの豚ロース160g

  • Condiments

    • 🧂 少々の塩と胡椒
    • サラダ油大さじ1

  • Vegetables

    • 大葉8枚

  • Fruit

    • 梅干し3個

手順

1

梅干しから種を取り除き、細かく刻みます。大葉の茎を切り落とします。

2

豚肉のスライスを半分に切り、少々の塩と胡椒で下味をつけます。

3

平らな場所に餃子の皮を1枚置きます。大葉1枚、刻んだ梅干しの1/8量、豚肉2切れを乗せます。皮の上端を水で湿らせ、しっかりと巻いていきます。全8本分繰り返します。

4

フライパンにサラダ油を入れ中火で熱します。巻き終わりを下にして並べ、2分間焼き色がつくまで焼きます。ひっくり返してさらに2分間焼きます。水大さじ2を加え、蓋をして弱火～中火で4～5分蒸し煮します。蓋を取り、余分な水分を飛ばすために中火で再度加熱します。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 15g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

醤油やポン酢などのつけだれと一緒に召し上がるとさらにおいしいです。このロールはお弁当やおつまみにぴったりです。大葉の代わりにほうれん草やバジルを使ってアレンジしても楽しめます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。