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しそ巻き

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 人数
  • $5

材料

  • 肉

    • 150gの豚ひき肉

  • 野菜

    • 1片のみじん切り生姜
    • 10枚のしその葉

  • 油

    • 1/2大さじのゴマ油

  • 調味料

    • 🧂 1/3小さじの塩
    • 1大さじの sake（日本酒）
    • 1/2大さじのオイスターソース
    • 1/2大さじのゴマ油
    • 1/2大さじの片栗粉

手順

1

生姜を細かくみじん切りにします。

2

ボウルに、豚ひき肉、生姜、すべての調味料を混ぜ、混合物が粘り気を持つまでしっかりと混ぜます。

3

しその葉を裏側が上になるように置き、軽く片栗粉を振りかけ、各葉に肉ミックスの1/10を乗せて半分に折りたたみます。全10枚について繰り返します。

4

中火でフライパンにゴマ油を熱し、しそ巻きを並べ、焼き色がつくまで焼きます。ひっくり返し、蓋をして弱火で約3分間加熱し、肉に完全に火が通るまで煮ます。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 10g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

しその葉は爽やかな香りを加えます；新鮮なものを使用してください。必要に応じて鶏ひき肉を豚肉の代わりに使用できます。つけだれとして醤油またはポン酢でお召し上がりください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。