しそ巻き唐揚げ
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
しそ巻き唐揚げ
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
主な材料
- 🍗 鶏もも肉 1枚 (250g)
- しその葉 8枚
- 小麦粉 大さじ3
- 片栗粉 大さじ3
- 揚げ用の植物油 適量
調味料
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- おろし生姜 小さじ1/2
- 🧄 おろしにんにく 小さじ1/2
手順
1
しその茎を切り落とします。
2
鶏もも肉を8等分に切ります。
3
ボウルに調味料（酒、醤油、生姜、にんにく）を入れ、鶏肉に揉み込みます。10分間漬け込みます。
4
片栗粉と小麦粉を加え、よく混ぜ合わせます。
5
鶏肉の上にしその葉を置き、半分に折りたたんでしっかりと押さえます。
6
鍋に植物油を熱し、170°C (340°F) に達したら中火で鶏肉を4～5分揚げ、完全に火を通します。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 20g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
風味を最大限に引き出すために、新鮮なしその葉を使用してください。ポン酢やマヨネーズなどのディップソースを添えると味がさらに引き立ちます。ご飯や味噌汁と一緒に食べると、本格的な日本料理の一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。