キャベツを細かく千切りにします。

中火でフライパンにオリーブオイルを熱し、挽き肉が茶色くなるまで炒めます。

千切りキャベツを加えて柔らかくなるまで炒め、バターを溶かしてから小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで煮込みます。

弱火にし、牛乳を入れてかき混ぜます。塩、こしょう、コンソメパウダーを加え、約5分間煮込み、とろみがつくまで煮ます。

混合物を耐熱皿に移し、ピザ用チーズとシュレッドチーズを上に振りかけます。