エビと苦瓜のアヒージョ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
エビと苦瓜のアヒージョ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
材料
シーフード
- 🍤 120gのむきエビ
野菜
- 80gの苦瓜、スライス
調味料
- 150ccのオリーブオイル
- 🧂 小さじ1/2の塩
- 小さじ1のスライスした唐辛子
香辛料
- 🧄 1片のニンニク
手順
1
苦瓜を縦半分に切り、種とワタを取り除き、3mmの厚さにスライスします。塩をすり込んで柔らかくし、水で洗い流して水気を切ります。ニンニクをつぶして芯を取り除きます。
2
むきエビをペーパータオルでしっかりと乾かします。
3
オリーブオイル、ニンニク、塩、唐辛子を弱火で香りが出るまで加熱します。苦瓜とエビを加え、中火で約3分間調理し、エビの色が変わるまで煮ます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 5g炭水化物
- 18g脂肪
💡 ヒント
バゲットのスライスと一緒に提供すると、一層おいしいです。白ワインと合わせると完璧な組み合わせです。より良い風味のために生のエビを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。