エビとチンゲンサイのアヒージョ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
エビとチンゲンサイのアヒージョ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
材料
シーフード
- 🍤 120gのむきエビ
野菜
- 1株のチンゲンサイ（100g）
調味料
- 150ccのオリーブオイル
- 🧂 小さじ1/2の塩
- 小さじ1のスライス唐辛子
スパイス
- 🧄 1片のにんにく
手順
1
チンゲンサイを3cm幅に切り、根元を少し整えます。根元は一口サイズにスライスします。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除き、包丁の平らな部分でつぶします。
2
むきエビの余分な水分を拭き取ります。
3
鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れ、弱火で香りが出るまで加熱します。エビとチンゲンサイを加え、中火で3〜5分ほど煮込み、完全に火が通るまで調理します。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 20gタンパク質
- 5g炭水化物
- 30g脂肪
💡 ヒント
風味豊かなオイルを吸収するため、外はカリッと中はもちっとしたパンと一緒にどうぞ。この料理は軽い白ワインとよく合います。チンゲンサイをほうれん草やケールに代えてアレンジしてもお楽しみいただけます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。