ブロッコリーを小さな房に切り、大きいものは半分にします。耐熱容器に1大さじの水とひとつまみの塩と一緒に置き、ラップを緩くかけ、600Wで2分間加熱します。余分な水を捨ててください。

耐熱容器にむきエビを置き、ひとつまみの塩と大さじ1/2の酒を振りかけます。ラップを緩くかけて600Wで2分間加熱します。余分な水を捨ててください。