必要に応じて殻をむいたエビから背わたを取り除き、容器に入れ、日本酒でこすります。

ブロッコリーを小房に分け、玉ねぎは薄切りにします。

ボウルに☆マークの調味料をすべて混ぜ合わせます。

鍋にお湯を沸かし、パッケージの指示より1分長くペンネを茹でます。ペンネが茹であがる2分前にエビ、ブロッコリー、玉ねぎを加えます。その後、水気を切り、冷水で洗います。