エビとブロッコリーのタルタルソース炒め
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
エビとブロッコリーのタルタルソース炒め
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
材料
主な材料
- 🍤 150gのむきエビ
- 🥦 125gのブロッコリーの房
- 大さじ1/2のサラダ油
タルタルソースの材料
- 🥚 2個のゆで卵
- 🧅 30gのみじん切りたまねぎ
- 20gのみじん切りピクルス
- 1枝のみじん切りパセリ
タルタルソースの調味料
- 大さじ4のマヨネーズ
- 🍬 小さじ1/3の砂糖
- 🍋 大さじ1のレモン汁
- 🧂 小さじ1/4の塩
- 少々のこしょう
手順
1
鍋に水を沸騰させ、卵を10〜11分茹でます。冷水で冷まし、殻をむきます。
2
ブロッコリーを小房に分け、600Wの電子レンジで1分加熱します。玉ねぎ、ピクルス、パセリをみじん切りにします。
3
ボウルで茹で卵をフォークを使ってつぶします。みじん切りにした玉ねぎ、ピクルス、パセリと調味料を混ぜ合わせ、タルタルソースを作ります。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、エビの色が変わるまで炒め、ブロッコリーを加えてさっと炒めます。タルタルソースを加えて全体をよく炒め合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
より良い風味と食感のために新鮮なエビを使用してください。調理時間を節約するためにタルタルソースを事前に準備してください。最高の味と見た目のためにすぐに召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。