エビとセロリの炒め物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
エビとセロリの炒め物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
シーフード
- 🦐 150gのむきエビ
野菜
- 🥬 葉付きセロリ1本
- 🌱 生姜1片
油
- ごま油大さじ1
エビ用調味料
- 日本酒大さじ1
- 🧂 塩と胡椒少々
- 片栗粉大さじ1
ソース
- 💧 水100cc
- 日本酒大さじ1
- 🧂 塩小さじ1/3
- 🧂 胡椒少々
- 鶏ガラスープの素小さじ1/3
手順
1
エビの背わたを取り、ボウルに入れ、日本酒、塩、胡椒、片栗粉を混ぜる。
2
セロリの葉と茎を分け、茎の皮をむいて斜めに1cmの厚さに切る。葉は扱いやすい長さに切り、生姜は薄切りにする。
3
フライパンにごま油を熱し、生姜を加えてセロリを軽く油でコーティングするまで炒める。
4
エビを鍋に加え、表面の色が変わるまで炒める。水、日本酒、塩、胡椒、鶏ガラスープの素を加え、3〜4分間煮て、ソースがとろみつくまで調理する。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 25gタンパク質
- 8g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
より良い風味のために新鮮なエビを使用してください。完全な食事にするために蒸し米と一緒に召し上がってください。もっと強い味を好む場合は、味付けを調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。