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エビとネギの餃子

コスト $12, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 人数
  • $12

材料

  • 肉

    • 100gの挽き豚肉

  • シーフード

    • 🦐 100gの殻を剥いたエビ

  • 野菜

    • 1束の刻みネギ

  • 主食

    • 1パックの餃子の皮（約25枚）

  • 調理油

    • 1/2大さじのサラダ油
    • 小さじ2のゴマ油

  • 液体

    • 💧 大さじ3の水

  • 調味料

    • 大さじ1の sake（酒）
    • 小さじ1/2の鶏がらスープの素
    • 大さじ1のオイスターソース
    • 小さじ1のゴマ油
    • 🧂 少々の塩と胡椒

手順

1

むきエビとネギを細かく刻みます。

2

ボウルに挽き豚肉、刻んだネギ、エビ、★の調味料を入れ、粘りが出るまで混ぜます。

3

餃子の皮の端に水をつけ、中央に具を置き、ひだを作って丸い形に折ります。

4

フライパンにサラダ油を熱し、餃子を縫い目を下にして並べ、焼き色がつくまで焼きます。ひっくり返してさらに2分間焼きます。

5

水を加え、蓋をして弱火で具が完全に調理されるまで煮込みます。水が蒸発したら、ゴマ油を振りかけ、カリッとさせるまで調理します。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 15g
    タンパク質
  • 20g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

最高の食感と風味を得るために新鮮なエビを使用してください。調理中に漏れを防ぐために、餃子の皮をしっかりと密閉してください。醤油や辣油と一緒に食べると、さらに風味が増します。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。