エビと半片のふわふわつくね
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
エビと半片のふわふわつくね
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
シーフード
- 🍤 むきエビ150g
加工食品
- 大1枚の半片 (120g)
野菜
- 🧅 2本の青ネギ
- 1/2片のみじん切り生姜
調味料
- 1大さじの日本酒
- 1/2大さじのサラダ油
- 1大さじの片栗粉
- 🧂 1/3小さじの塩
- 少々のこしょう
手順
1
むきエビの半分を粗く刻み、残り半分はみじん切りにする。
2
青ネギを薄くスライスし、生姜をみじん切りにする。
3
ボウルで半片をちぎって滑らかになるまでこねる。エビ、青ネギ、生姜、調味料を加え、よく混ぜる。6等分にして、それぞれ直径1.5cmの円形に成形する。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、つくねを入れて黄金色になるまで焼く。ひっくり返して日本酒を加え、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
つけだれと一緒に供しても、そのままでも軽い味わいで楽しめます。お弁当やパーティーアペタイザーに最適です。より良い風味と食感のために新鮮なエビを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。