エビと大きなエリンギのアヒージョ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
エビと大きなエリンギのアヒージョ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
シーフード
- 🦐 120gのむきエビ
野菜
- 🍄 1本の大きなエリンギ（40g）
油
- 150ccのオリーブオイル
調味料
- 🧂 小さじ1/2の塩
- 1小さじのスライスした唐辛子
香り付け
- 🧄 1片のニンニク
手順
1
大きなエリンギを縦半分に切り、斜めに薄くスライスします。ニンニクは半分に切り、芯を取り除き、ナイフの側面でつぶします。
2
むきエビの余分な水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
3
鍋にオリーブオイル、ニンニク、塩、唐辛子を入れて弱火で香りが出るまで加熱します。エビとエリンギを加え、3～5分ほど煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 20gタンパク質
- 5g炭水化物
- 30g脂肪
💡 ヒント
風味豊かなオイルを吸収するために、外はカリッと中はもちっとしたパンと一緒にどうぞ。この料理は白ワインやスパークリング飲料とよく合います。大きなエリンギの代わりに、マッシュルームやシイタケを使用してもおいしく作れます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。