エビとレモンのセビーチェ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
エビとレモンのセビーチェ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
シーフード
- 🦐 エビ8尾（120g）
野菜
- 🍋 レモン1個
- 🧅 玉ねぎ1/4個
- 🥒 キュウリ1/2本
- 🍅 チェリートマト4個
- コリアンダー1/2束
調味料
- 日本酒大さじ1
- 🧂 塩小さじ1/3
- 少々のこしょう
- オリーブオイル大さじ1
手順
1
レモンを薄く2枚スライスし、残りは絞ってジュースにする。
2
玉ねぎを薄切りにし、キュウリとチェリートマトを1cm角に切る。
3
コリアンダーを食べやすい大きさに刻む。
4
エビの殻をむき背わたを取り除き、よく洗い、耐熱容器に入れ、日本酒を振りかけ、ラップを軽くかけて600Wの電子レンジで1分加熱する。
5
ボウルにレモン汁、塩、こしょう、オリーブオイルを混ぜ合わせ、すべての材料を加えてよく混ぜる。しばらく置いて味を馴染ませます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
新鮮なシーフードを使用すると、最適な味わいと安全性が得られます。冷やして前菜として提供すると爽やかな味わいになります。タコや白身魚など、お気に入りのシーフードでカスタマイズしてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。