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エビとレタスのチャーハン

コスト $10, 節約する $5

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 人数
  • $10

材料

  • 米

    • 🍚 炊いたご飯4杯（800g）

  • シーフード

    • 🍤 むきエビ200g

  • 卵

    • 🥚 溶き卵4個

  • 野菜

    • 🥬 レタス4枚（120g）
    • 🧅 小ねぎ1/2本（80g）、刻み

  • 油

    • サラダ油大さじ2

  • 調味料

    • 酒大さじ1
    • 🧂 塩小さじ1/2（エビ用）
    • 🧂 塩小さじ1/3（ご飯用）
    • 少々のこしょう
    • 中華スープペースト20g

手順

1

レタスを一口サイズにちぎり、小ねぎは細かく刻む。

2

ボウルでむきエビを酒と塩と一緒に混ぜ、5分ほどおいてから水気を拭き取る。

3

フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、小ねぎを香りが出るまで炒め、エビを加えて色が変わるまで炒めたら取り出す。

4

同じフライパンで残りのサラダ油大さじ1を中火で熱し、卵を半熟になるまで炒め、ご飯を加えて炒める。調味料を混ぜ込み、最後にレタスを加えて軽く混ぜる。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 60g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

チャーハンには前日のご飯を使うと食感が良くなります。特に塩やこしょうなど、調味料は好みに応じて調整してください。出来立てをすぐにお召し上がりいただくのがベストです。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。