エビのクリームカレー
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $15
エビのクリームカレー
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $15
材料
主食
- 🍚 炊いた白米2杯 (360g)
シーフード
- 🦐 むきエビ8尾（皮をむいて背わたを取り除く）
野菜
- 🧅 玉ねぎ1/2個、薄切り
- 🥬 アスパラガス3本、斜め切り
- 🧄 にんにく1片、みじん切り
調味料
- カレーパウダー大さじ1
- 🧂 塩小さじ1/3
- 🧂 少々の塩こしょう
乳製品
- 🥛 生クリーム100cc
- 🥛 牛乳100cc
油
- サラダ油大さじ1
手順
1
エビの殻をむき、背わたを取り除きます。塩少々とコーンスターチで揉み、水できれいに洗ってから乾かします。
2
玉ねぎは薄切りにし、アスパラガスは斜め切りに、にんにくはみじん切りにします。
3
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを加えて中火で柔らかくなるまで炒めます。エビを加え、軽く炒めながら塩こしょうで味付けします。
4
カレーパウダーを加えて再び炒め、生クリーム、牛乳、塩を注ぎ入れます。弱火で約5分間煮詰まるまで煮込みます。アスパラガスを加え、柔らかくなるまで煮て、塩こしょうで味を調整します。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 50g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
新しく炊いた白米と一緒に召し上がると最高の味わいです。アスパラガスの代わりにブロッコリーやピーマンなどの他の野菜を使用することもできます。もっと辛いバージョンにするには、チリパウダーやカイエンペッパーを追加してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。