エスニック風 エビと春雨のサラダ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
エスニック風 エビと春雨のサラダ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- 30gの春雨
- 🦐 殻付きで頭なしのエビ8匹
- 🧅 1/4個の玉ねぎ、薄切り
- 1束の香菜、刻んだもの
調味料
- 大さじ2杯の sake（日本酒）
- 🧂 少々の塩
- 🍬 大さじ2杯の砂糖
- 大さじ1杯の酢
- 大さじ1.5杯のナンプラー
- 大さじ1杯のゴマ油
- 💧 100mlの水
手順
1
玉ねぎを薄切りにし、苦味を取るために水にさらしてから水を切る。香菜を3cmの長さに切る。
2
キッチンバサミを使用して春雨を半分に切る。
3
エビの殻をむき、背に切り目を入れて腸を取り除く。
4
エビを軽く洗い流し、水分を拭き取り、日本酒と塩で下味をつける。
5
大きな耐熱ボウルで、すべての☆調味料を混ぜ合わせる。
6
春雨とエビをボウルに入れ、ラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで5分間加熱する。
7
温かいうちに玉ねぎを混ぜる。冷めたら香菜を加えてよく混ぜる。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 12gタンパク質
- 15g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
香菜の代わりにパセリを使っても構いません。さらにスパイシーにするには、唐辛子フレークや輪切りの赤唐辛子を追加してください。このサラダは冷たくてもおいしくいただけますので、作り置きに最適です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。