ヨーグルトソース付きエビのフリット
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
ヨーグルトソース付きエビのフリット
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
材料
エビ
- 🦐 むき身のエビ6尾（90g）、皮をむいて背わたを取り除く
- 🧂 少々の塩と胡椒
野菜
- グリーンリーフレタス2枚
- 🍋 必要に応じてレモンのくし形切り
- 適量のみじん切りイタリアンパセリ
衣
- 100gの薄力粉
- 1小さじのベーキングパウダー
- 💧 100mlの水
ヨーグルトソース
- 🥛 100gの無糖ヨーグルト
- 大さじ2のマヨネーズ
- 🧄 1/3小さじのすりおろしニンニク
- 🧂 1/2小さじの塩
- 🧂 少々の黒胡椒
油
- 必要に応じてサラダ油
手順
1
グリーンリーフレタスを一口サイズにちぎる。
2
エビの殻をむき、背わたを取り除きますが、尾は残します。洗って乾かしてから、塩と胡椒で下味をつけます。
3
すべてのヨーグルトソース材料をボウルで混ぜ合わせ、滑らかになるまで混ぜます。
4
別のボウルですべての衣の材料を混ぜ合わせ、滑らかになるまで混ぜます。
5
フライパンにサラダ油を入れて170°Cに熱します。エビを衣に浸けて約2分間揚げ、黄金色になったら取り出します。
6
グリーンリーフレタスと一緒にエビを盛り付け、ヨーグルトソースをかけ、パセリを散らし、レモンのくし形切りを添えてください。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
より良い風味を得るために新鮮なエビを使用してください。調理時間を節約するためにヨーグルトソースを事前に準備してください。酸味のあるアクセントとして追加のレモンのくし形切りを添えてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。