エビのレタス巻き
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
エビのレタス巻き
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
シーフード
- 🍤 100gのむきエビ
肉
- 150gの鶏ひき肉
野菜
- 🥬 レタス6枚
- 🧅 1/4個の玉ねぎ、みじん切り
調味料
- 🧂 塩小さじ1/4
- 少々のこしょう
- 片栗粉大さじ2
ソース
- 大さじ1杯の sake（日本酒）
- 小さじ1杯の醤油
- 🧂 塩小さじ1/3
- 小さじ1/3杯のだしの素
- 💧 100mlの水
- すりおろし生姜小さじ1
手順
1
耐熱皿にレタスの葉を置き、ラップを緩くかけ、600Wで1分間電子レンジにかけます。水ですすぎ、冷ましながらしっかりと乾かします。
2
必要であれば、エビの背わたを取り除き、粗く刻みます。包丁でたたきます。
3
すべてのソース材料（ sake、醤油、塩、だしの素、水、生姜）を容器に入れて混ぜます。
4
ボウルの中で、エビ、鶏ひき肉、みじん切りの玉ねぎ、塩、こしょう、片栗粉を混ぜ合わせ、粘りが出るまでよく練ります。
5
混合物を6等分し、レタスの葉に置き、しっかりと巻いていきます。巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、その上にソースを注ぎ、ラップを緩くかけ、600Wで7分間電子レンジにかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
より良い食感のために新鮮なレタスの葉を使用してください。鶏ひき肉を七面鳥や豚肉に代えることができます。ご飯や麺と一緒に食べると満足感のある一品になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。