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エビのリガトーネ

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 人数
  • $15

材料

  • シーフード

    • 🦐 1 ½ポンドの茹でた新鮮なエビ

  • 乳製品

    • 🧈 バター6 tablespoons
    • 🥛 生クリーム1 cup
    • 🧀 パルメザンチーズ ¾ cup

  • ハーブとスパイス

    • 🧄 みじん切りにしたニンニク1 tablespoon
    • 🌿 刻んだパセリ ½ cup
    • 🌿 フレッシュバジル3 tablespoons
    • 🌿 ドライタイム ½ teaspoon
    • 🧂 塩 適量
    • 🧂 黒コショウ 適量

  • パスタ

    • 🍝 リガトーニパスタ 1 (16 ounce) パッケージ

手順

1

大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。アルデンテになるまでリガトーニを約11分間茹でます。

2

その間に、中火で大きなフライパンにバターを溶かします。ニンニクを加え、香りが出るまで短時間炒めます。生クリームを加え、頻繁にかき混ぜながら沸騰直前まで温めます。弱火にし、エビ、パセリ、バジル、タイムを加えます。エビが温まるまで調理を続け、ソースを火から下ろします。

3

パスタを水切りし、クリームソースを軽く和えます。パルメザンチーズ、塩、コショウを加えて味を調整し、再度和えてお召し上がりください。

栄養素

1人前あたり

🔥

517

カロリー

  • 33g
    タンパク質
  • 43g
    炭水化物
  • 25g
    脂肪

💡 ヒント

異なる風味を試したい場合は、エビを鶏肉やホタテに置き換えてください。最高の味わいのために、新たにすりおろしたパルメザンを使用してください。時間を節約するために、事前にパスタを茹でて冷蔵庫に保管してください。食べる直前に沸騰したお湯で数秒間温めてください。ソースに少量の白ワインを加えると、風味が一段と引き立ちます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。