さっぱりレモン風味のエビサラダ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
さっぱりレモン風味のエビサラダ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
シーフード
- 🦐 100gのむきエビ
野菜
- 🍋 1/2個のレモン、果汁と皮をすりおろす
- 🧅 1/2個のタマネギ、薄切り
- 1/2パックの大根スプラウト
調味料
- 大さじ1杯の sake（日本酒）
- 🧂 小さじ1/3の塩
- 大さじ1杯のナンプラー（魚醤）
- 🍬 小さじ2杯の砂糖
- 少々の黒こしょう
- 好みでスライスした唐辛子
手順
1
レモンの果汁を絞り、皮をすりおろします。タマネギを薄切りにし、水に浸して苦味を抜き、その後水気を切ります。大根スプラウトは半分にカットします。
2
むきエビをきれいにし、背わたを取り除きます。耐熱容器にエビ、sake、塩を入れて軽くラップをかけ、600Wの電子レンジで2分間加熱して火を通します。余分な水分を捨てます。
3
ボウルにナンプラー、砂糖、黒こしょう、唐辛子を混ぜ合わせます。レモン果汁、皮、タマネギ、大根スプラウト、そしてエビを加え、よく混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
最高の風味を得るため、新鮮なレモンを使用してください。辛さに応じて唐辛子の量を調整してください。冷やしていただくと爽やかな味わいになります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。