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シューマイ

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 人数
  • $10

材料

  • ラッパー

    • シューマイの皮12枚

  • シーフード

    • 🦐 むきエビ6尾（60g）

  • 肉

    • 豚ひき肉120g

  • 野菜

    • 🌽 コーン30g
    • 🟢 グリーンピース30g
    • キャベツ、適量

  • 調味料

    • 🧂 塩少々
    • エビ用片栗粉少々
    • 片栗粉大さじ2
    • 酒大さじ2

  • ☆ 調味料

    • すりおろし生姜小さじ1/2
    • 🧂 塩少々
    • こしょう少々
    • 🍬 砂糖小さじ1/2
    • 酒大さじ2
    • 醤油少々
    • オイスターソース小さじ1/2

手順

1

背わたを取ったエビに塩と片栗粉を揉み込み、洗って水気を切ります。1cm幅に切ります。

2

ボウルにコーン、グリーンピース、片栗粉大さじ2を入れて混ぜます。

3

別のボウルで、豚ひき肉、エビ、☆調味料をよく混ぜ合わせます。

4

野菜の混ぜ物を肉の混ぜ物に加え、しっかりと混ぜ合わせます。12等分にしてシューマイの皮で包みます。

5

耐熱容器にキャベツを敷き、その下に酒を注ぎます。シューマイを少し離して並べ、ラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで5分加熱して火を通します。

栄養素

1人前あたり

🔥

200

カロリー

  • 15g
    タンパク質
  • 20g
    炭水化物
  • 8g
    脂肪

💡 ヒント

風味が良いので、新鮮なエビを使用してください。蒸しよりも電子レンジ調理のほうが時間が短縮できます。醤油やラー油と一緒に召し上がると味が引き立ちます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。