春菊の茎と葉を分け、茎は薄くスライスし、葉は5cmの長さに切ります。大根は千切りにします。

明太子の皮に切り込みを入れ、中身を取り出します。

耐熱容器に大根と春菊を入れ、ラップを緩めにかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。