煮込みアナゴ（海鰻）
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
煮込みアナゴ（海鰻）
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
シーフード
- 260gの準備されたアナゴ（海鰻）
調味料
- 大さじ1杯の sake（日本酒）
- 大さじ1杯の mirin（みりん）
- 🍬 大さじ1杯の砂糖
- 大さじ2杯の醤油
- 💧 200mlの水
手順
1
アナゴを縦半分に切ります。
2
鍋で sake、mirin、砂糖、醤油、水を合わせ、中火で沸騰するまで加熱します。
3
火を止め、アナゴを皮側を下にして鍋に入れます。落とし蓋をして弱火で15分間煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
炊き上がったアナゴをご飯にかけて、美味しい丼として召し上がってください。寿司用には、アナゴを少し冷ましてからトッピングとしてお使いください。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。