厚揚げと大根の煮物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
厚揚げと大根の煮物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
材料
主な材料
- 厚揚げ1枚（200g）
- 大根1/4本（300g）
調味料
- 水200cc
- 酒大さじ1
- みりん大さじ2
- 🍬 砂糖小さじ1
- だしの素小さじ1/2
- 醤油大さじ1と1/2
トッピング
- 🧅 必要に応じて、刻んだネギ
手順
1
大根を1.5cmの厚さに切り、皮を厚めにむき、半分に縦に切ります。厚揚げはペーパータオルでしっかりと水分を拭き取り、縦半分にしてから横に四つに切ります。
2
鍋に厚揚げ、大根、醤油以外のすべての調味料を入れ、中火で加熱して沸騰させます。その後、蓋をして弱火で10分間煮込みます。
3
蓋を取り、醤油を加え、さらに中火で5分間煮込みます。
4
器に盛り付け、刻んだネギをトッピングします。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 8gタンパク質
- 20g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
この料理は、ご飯と一緒に食べると満足度が高まります。厚揚げは好みで固い豆腐に置き換えても結構です。もっと濃い味わいにするには、調理後に30分間おいて、食材にスープを吸わせます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。