牛肉と高野豆腐の煮物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
牛肉と高野豆腐の煮物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- 2枚の高野豆腐
- 🥩 100gの薄切り牛肉
- 🧅 1本の青ネギ
- 🍄 2つのしいたけ
調理油
- 小さじ1のサラダ油
調味料
- 大さじ2の sake（日本酒）
- 大さじ2の mirin（みりん）
- 🧂 小さじ1の砂糖
- 大さじ1.5の醤油
- 💧 150mlの水
手順
1
高野豆腐を水で戻し、余分な水分を絞り、一口サイズに切ります。
2
青ネギを斜めにスライスします。しいたけの茎を切り落とし、十字の切り込みを入れて半分にします。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を加え、色が変わるまで炒めます。青ネギを加えて軽く炒めます。
4
調味料（日本酒、みりん、砂糖、醤油、水）、高野豆腐、しいたけを加え、弱火で約7分間煮ます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
完全な食事にするために、蒸し米を添えてお召し上がりください。しいたけが入手できない場合は、他の種類のきのこに代用できます。卵をトッピングとして加えると、料理のコクが増します。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。