煮込み黒コッド
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
煮込み黒コッド
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
魚
- 🐟 200gの黒コッドフィレット（2切れ）
野菜
- 生姜2枚
液体
- 💧 150mlの水
- 🍶 大さじ2杯の日本酒
- 大さじ2杯のみりん
- 大さじ2杯の醤油
調味料
- 🧂 大さじ1/2杯の砂糖
手順
1
黒コッドフィレットをキッチンペーパーでしっかりと拭いて乾かします。
2
フライパンに黒コッド以外のすべての材料を入れ、中火で沸騰させるまで加熱します。
3
黒コッドフィレットを鍋に入れ、ソースをスプーンでかけます。
4
パルメントペーパーの蓋と普通の蓋をして、弱火で10分間煮込みます。
5
黒コッドと生姜を取り出し、ソースを中火で濃縮するまで加熱します。
6
黒コッドと生姜を皿に盛り付け、濃縮したソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
黒コッドは他の白身魚のフィレットに代えることができます。低ナトリウムのオプションとして、醤油を減らし、低ナトリウムの代替品を使用してください。蒸し米と一緒に食べると、一食分になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。