砂肝とコンニャクの煮込み
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
砂肝とコンニャクの煮込み
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
主な材料
- 200gの砂肝
- 1/2ブロックのコンニャク（事前に茹でたもの）
調理油
- 1/2大さじのサラダ油
飾り
- 必要に応じて刻んだ青ネギ
- 必要に応じて白いゴマ
調味料
- 1大さじの日本酒
- 1大さじの醤油
- 1小さじのすりおろし生姜
- 150mlの水
- 1/2小さじの鶏ガラスープの素
手順
1
砂肝を半分に切り、淡い青い部分を取り除きます。スプーンを使ってコンニャクを一口サイズに裂きます。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、砂肝を加えて2分間炒めます。
3
コンニャクを加え、軽く炒めます。調味料を加え、沸騰させます。液体が少なくなるまで煮込み、皿に盛り付け、刻んだ青ネギと白ごまを散らします。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 20gタンパク質
- 5g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
時間を節約し、コンニャク特有の苦味を取るために、前もって茹でたコンニャクを使用してください。この料理はご飯と一緒に食べたり、飲み物のお供としても楽しめます。醤油や生姜の量をお好みに合わせて調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。