菊の葉とあさりの煮込み
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
菊の葉とあさりの煮込み
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
シーフード
- 🐚 200gのあさり、前もって浸しておいたもの
野菜
- 100gの菊の葉、刻んだもの
- 1/2パックのしめじ
調味料
- 1/2大さじ醤油
- 1大さじ酒
液体
- 💧 200ccの水
手順
1
菊の葉を4cmの長さに切りそろえ、しめじは根元を切って手で分けます。
2
軽くこすり合わせて、あさりを十分に洗います。
3
鍋に水とあさりを入れ、沸騰させたら酒、醤油、しめじを加え、蓋をして弱火で約3分間煮込み、あさりが開いたら完成です。
4
菊の葉を鍋に加え、蓋をして1分間煮た後、優しくかき混ぜてから召し上がってください。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
あさりや緑色の野菜を過剰に調理せず、自然の風味を保ちましょう。最高の味わいと食感のためにすぐに召し上がってください。菊の葉が入手できない場合は、ほうれん草に代用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。