生姜を使った菊花とえのき茸の煮物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
生姜を使った菊花とえのき茸の煮物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 1/2束の菊花 greens
- 🍄 1パックのえのき茸
- 生姜1片、千切り
調味料
- みりん大さじ1
- 醤油大さじ1 1/2
- 💧 水100ml
手順
1
菊花を食べやすい大きさに切ります。えのき茸の根元を切り落とし、手でほぐします。生姜は千切りにします。
2
鍋に生姜、みりん、醤油、水を入れて沸騰させます。その後、菊花とえのき茸を加え、中火で煮詰まるまで煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
50
カロリー
- 2gタンパク質
- 8g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
この料理は蒸し米や焼き魚のサイドディッシュとしてよく合います。醤油とみりんの量はお好みに合わせて調整できます。追加の風味のために、提供前にごまを振りかけてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。