あさりと大根の煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
あさりと大根の煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- 🐚 200gのあさり（砂抜き済み）
- 🥔 240gの大根（8cm）
大根の前茹で
- 🍚 1 tbsp ごはん
調味料
- 🍶 1 tbsp 日本酒
- 🍶 1 tbsp みりん
- 🧂 1/2 tbsp 薄口醤油
- 1/3 tsp だしの素
- 💧 150ml 水
手順
1
大根を2cm厚さに切り、皮をむいて角を落とし、片面に浅い十字の切り込みを入れます。
2
鍋に大根、ごはん、十分な量の水を入れ、沸騰させ、中火で15分ほど煮ます。串がスムーズに通ればOK。洗って水を切ります。
3
大根、調味料（☆）、水を鍋に入れ、蓋をして弱火で10分間煮ます。あさりを加え、蓋をして中火で3〜5分間煮、貝が開いたら完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 10gタンパク質
- 15g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に召し上がったり、軽い前菜としてお楽しみください。最高の風味を得るため、新鮮なあさりを使用してください。味付けは好みに合わせて調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。