生姜と白菜、タラの煮込み
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
生姜と白菜、タラの煮込み
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
材料
魚
- 🐟 200gのタラフィレット (2切れ)
野菜
- 🥬 白菜3枚
- 15gの千切り生姜
調味料
- 2大さじの sake（日本酒）
- 2大さじの mirin（みりん）
- 🧂 1大さじの醤油
- 小さじ1/2のダシ粉
- 💧 3大さじの水
手順
1
白菜を縦半分に切り、さらに3cm幅に切ります。生姜は千切りにします。
2
タラの両面に塩（材料に記載なし）を振り、3分ほど置きます。その後、ペーパータオルで軽く押さえます。
3
フライパンで調味料（sake、mirin、醤油、ダシ粉、水）と生姜を混ぜ合わせ、沸騰させます。
4
タラを鍋の中央に置き、周囲に白菜を並べます。蓋をして弱火で約8分間煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に提供すると、一層満足感のある食事になります。白菜が手に入らない場合は、チンゲン菜や普通のキャベツでも代用できます。より濃厚な風味を楽しみたい場合、料理を数分間放置して味を馴染ませてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。