たらこの煮物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
たらこの煮物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
材料
主材料
- たらこ2個（100g）
- 生姜1片
だし汁
- だし汁400cc
- sake 大さじ1
- みりん大さじ1
- 🧂 塩ひとつまみ
- 醤油大さじ1
手順
1
たらこの表面を優しく洗い、軽く水気を拭き取ります。斜めに一口大に切ります。
2
生姜は薄くスライスします。
3
鍋にお湯を沸かし、たらこを入れて1～2分ほど茹でます。その後、冷水にさらして冷まし、水気を拭き取ります。
4
鍋にだし汁、酒、みりん、塩、醤油、生姜を入れ、沸騰させます。たらこを加え、弱火で3分ほど煮込みます。火を止め、15分間そのまま置いて味を染み込ませます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 20gタンパク質
- 5g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
新鮮なたらこを使うと、より良い風味が楽しめます。蒸し飯と一緒に食べたり、サイドディッシュとしてバランスの取れた食事をお楽しみください。醤油やみりんを増減して、好みの味付けに調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。